泸 州
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[泸州猪儿粑]
泸州猪儿粑选料考究，制作精细，质量优良，以其糍和而味香糯软而不粘牙的独特风格，成为泸州名小吃之一。泸州猪儿粑分咸馅、甜馅两种。咸馅以鲜猪肉、冬笋、香葱、味精、精盐等为原料；甜馅以白糖、化边油、桔红、桂花糖或玫瑰糖、芝麻等为原料。包馅的原料，则用八成上熟糯米、二成饭米磨浆吊干后的粉子。刚蒸熟的猪儿粑洁白而有光泽，仿佛是煮熟
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[“五宝”秀蓉城]
“中国文化遗产日·四川成都周”开幕仪式冒雨在成都举行。国家文化部、文物局和省领导为包括我市“泸州老窖酒传统酿造技艺”、“雨坛彩龙”在内的省内２７个首批国家级“非物质文化遗产”和包括我市泸县宋墓、叙永春秋祠、况场朱德纪念馆在内的省内６６处第６批“全国重点文物保护单位”授牌。 开幕仪式结束后，雨坛彩龙为嘉宾们作了
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